Re: Et pan, Zani
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écrit par Tiktakowsky le 25 janvier 2006 13:32:58:
en réponse à: Et pan, Zani écrit par FYL le 25 janvier 2006 13:22:00:
> Panzani, fabricant de pates, est en fait un vieille famille marseillaise.
>Famille de Marseille, oui, tu as raison; vieille, moins certain : "1940 : Fils d’italiens né « dans une boutique de pâtes et de produits italiens » G. Panzani décide à peine démobilisé et remis d’une blessure de se lancer sur l’ancien métier de son père. Il s’installe dans le grenier de ses beaux-parents et fabrique des pâtes fraîches artisanales « je les fabriquais à la main (…) il me fallait 6 heures pour produire 20kg. Puis je les livrais à bicyclette »."
>http://www.panzani.com/histoire.htm
>Donc à moitié pan Zani sur le bec.
>:-)
>Et pour rester en charte, l'usine Panzani est dans le quartier de "la Montre" de Massilia.
Le père avait même commencé bien avant guerre, certainement vers la fin des années 20 , puisque mon grand père s'y fournissait avant de passer, après la libération, chez Riva qui avait une usine à Orange et Lazzaretti qui en avait une à Avignon.Oups , désolé pour ce HS au parfum de nostalgie.
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